食品行业洁净等级划分标准： 食品工业洁净用房宜分为以下4个等级： I级 高污染风险的洁净操作区。高污染风险是指进行风险评估时确认在不能zui终灭菌条件下，食品容易长菌、配制灌装速度慢、灌装用容器为广口瓶、容器须暴露数秒后方可密闭等状况。 Ⅱ级 I级区所处的背景环境，或污染风险仅次于I级的涉及非zui终灭菌食品的洁净操作区。 Ⅲ级 生产过程中重要程度较次的洁净操作区。 Ⅳ级 属于前置工序的一般清洁要求的区域。