蛋白酶K

英文名：Proteinase K

别名：Endopeptidase K; Prok; Protease K; Tritirachium album proteinase K

产品名称：蛋白酶K

CAS 登录号：39450-01-6

EINECS 登录号：254-457-8

活性：>30U/mg

0。在组织或细胞核酸分离时，使核酸酶（RNA和DNA）以及反应中其他酶失活

蛋白酶K是一种枯草蛋白酶类的高活性蛋白酶，从布氏白僵菌（Beauveria bassiana）中纯化得到，用于生物样品中蛋白质的一般降解。该酶有两个ca2+结合位点，它们离酶的活性中心有一定距离，与催化机理并无直接关系。然而，如果从该酶中除去ca2+，由于出现远程的结构变化，催化活性将丧失80%左右，但其剩余活性通常已足以降解在一般情况下污染酸制品的蛋白质。蛋白酶K是一种切割活性较广的丝氨酸蛋白酶。它切割脂族氨基酸和芳香族氨基酸的羧基端肽键。在较广的pH范围内（pH 4-12.5）均有活性，在尿素和SDS中也较为稳定，还具有降解天然蛋白质的能力。

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